Almanya’da Rakı Keyfi – Türk Restoranları Rehberi Türkiye’den doğru en büyük göçün yaşandığı Avrupa ülkesinden, Almanya’dan ses veriyor. Sahanın temel başvuru kaynağı Rakı Ansiklopedisi’nin yayıncısı Overteam Yayınları tarafından yayımlanan kitap, iki dilli çıkıyor okuyucunun karşısına. Ülkühan Zekioğlu tarafından kaleme alınan Almanya’da Rakı Keyfi’nin Almanca tercümesi Uwe Fiedeldei tarafından yapıldı. Özenli baskısı, görsellerle desteklenmiş mizanpajı, doyurucu tarifleri ile yaklaşık elli yıllık bir öyküyü anlatıyor kitap. 7 eyalet, 28 şehir, 4 bin kilometre…
Almanya, Türkiye’den sonra en fazla Türk lokantasının açıldığı ülke ve bu elbette hiç şaşırtıcı değil. Ama bu hoş gerçek, şimdiye kadar hiç kitap olup gözler önüne serilmemişti. Alanında bir ilk olan bu rehber, okuru 79 adresle Almanya’da gezdiriyor ve Türk mutfağının “gurbetteki” zorlu macerasıyla tanıştırıyor. Millî içki rakı, bu yoldaki en sadık ve güvenilir dost.
Editörlüğü Dilek Zaptçıoğlu ve Jürgen Gottlischlich tarafından yapılan, sanat yönetmenliğini Vecdi Özkan’ın üstlendiği, fotoğrafları kitabın yazarı olan Ülkühan Zekioğlu’nun çektiği Almanya’da Rakı Keyfi – Türk Restoranları Rehberi en iyi tanıdığımız “gurbet”i, bize bir adım daha yaklaştırıyor. Anason kokusunun ve rakının şaşmaz rehberliğinde.
